El Salvador Los Naranjos - Pacamara

El Salvador Los Naranjos - Pacamara

Scopri i sapori esotici di El Salvador con il nostro "El Salvador Los Naranjos". Coltivato nelle fertili alture di Ahuachapán, tra i 1400 e i 1700 metri, questo caffè specialty riflette l'arte della coltivazione e della lavorazione dei chicchi attraverso il metodo honey. Con un punteggio di 86 CUP SCORE, "Los Naranjos" offre un profilo aromatico ricco e avvolgente, perfetto per chi cerca una tazza che combina dolcezza e complessità. 

Esperienza sensoriale:

"El Salvador Los Naranjos" ti accoglie con un bouquet di sapori tropicali che includono mango, papaya e uvetta, arricchiti da note cremose di cioccolato al latte e zucchero di canna. Questo caffè è un'esplosione di dolcezza e frutta, con una consistenza setosa che rende ogni sorso un piacere indulgente. La lavorazione honey esalta la sua complessità, regalando una tazza equilibrata con un finale dolce e lungo.

Caratteristiche del prodotto:
Varietà: Pacamara
Processo: Honey, che accentua la dolcezza naturale e la complessità del profilo aromatico
Altitudine: 1400-1700 metri, ideale per lo sviluppo di sapori intensi e complessi
Origine: Ahuachapán, El Salvador

Perché scegliere " El Salvador Los Naranjos"

Sapori tropicali e dolcezza avvolgente: un caffè che spicca per le sue note di frutta tropicale e un fondo cremoso di cioccolato al latte, perfetto per chi ama i profili aromatici ricchi e dolci.

Versatilità nelle preparazioni: ideale sia per metodi filtro che per espresso, "Los Naranjos" si adatta perfettamente, offrendo esperienze gustative uniche in ogni estrazione.

Eccellenza di El Salvador
Prodotto con cura nelle alture di Ahuachapán, questo caffè rappresenta l'eccellenza della varietale Pacamara e la maestria della lavorazione honey.

Ideale per
Espresso, Filtro, Moka

Consigli per la preparazione

In espresso si consiglia una ricetta con un acqua con 95ppm a 93° con 18gr nel porta filtro e 42gr in tazza di bevanda.

In Moka invece si consiglia un acqua a 120ppm con una ratio di 1/10 ossia ogni grammo di caffè 10ml di acqua.

In filtro si consiglia una ricetta con un acqua a 120ppm tra 90°- 93° una ratio di partenza di 6gr di caffè ogni 100ml di acqua.